पास्ता
पास्ता इटली का रोज़मर्रा का खाना है जो सन 1154 में जन्मा था। पूरे विश्व के बच्चे तो पास्ता के दीवाने हैं। आजकल रेस्टोरेंट्स में ये काफ़ी मिलने लगा है […]
Category: टिफ़िन
Keeping food in the tiffin can be a challenging task. Ask any parent and they know how tough it is. Good news is that if your child eats most fruits and vegetables, you can pack them a variety of dishes, which they can eat on the run. This is a collection of such recipes.
बिसी बेली भात
बिसी बेली भात, चावल और दाल का एक व्यंजन है जो खास कर्नाटक में बनता है। बिसी बेली भात का मतलब तीखा चावल होता है। इसमें चावल हैं, दाल है, […]
मसाला इडली
अगर आप सादी इडली पसंद करते हैं तो आपको मसाला इडली भी पसंद आएगी। मसाला इडली में हम सादी इडली को कुछ मसालों में भून लेते हैं और वह एक […]
साउथ इंडियन लेमन राइस
साउथ इंडियन लेमन राइस एक बहुत ही तरोताज़ा करने वाली चावल की डिश है। जब कभी खाने में चावल बच गए हों, तब इसे ज़रूर बना कर देखें, आपको शर्तिया […]
सादा उपमा
सादा उपमा एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय नाश्ता है जो किसी भी वक़्त खाया जा सकता है। इसको साधारण तौर पे चटक अचार के संग खाया जाता है। ये टिफ़िन के […]
मटर की तहरी
तहरी,चावल की एक पीली डिश को कहते हैं जो अवधी खाने से आयी है। इसमें तरह तरह के सुगंध वाले मसाले डाले जाते हैं। आजकल शाकाहारी लोग घरों में इसमें […]
मेथी के भरवां परांठे
मेथी के भरवां परांठे बिल्कुल बाकी भरवां परांठों की तरह ही बनते हैं लेकिन इसमें मेथी की सब्जी भरी जाती है जो इसे बहुत ही स्वादिष्ट बना देती है। वैसे […]
मेथी का परांठा
मेथी का परांठा बिल्कुल सादे परांठे की तरह ही बनता है लेकिन उसके आटे में ताज़ी मेथी और कुछ मसाले डाले जाते हैं जिससे उसका स्वाद बहुत बढ़ जाता है। […]
घिया के चावल
घिया के चावल एक बहुत ही सीधे सादे और हल्के चावल हैं जो सब बहुत पसंद करते हैं। इसमें बहुत ज़्यादा मसाले नहीं पड़ते पर फ़िर भी ये साधारण उबले […]
मीठे फ्रैंच टोस्ट
मीठे फ्रैंच टोस्ट, ब्रैड को अंडों के मीठे मिश्रण में डुबोकर तवे पर सेके जाते हैं। क्यूंकि इसमें अंडों का प्रयोग होता है, इसलिए ये काफ़ी पौष्टिक होते हैं। आप […]
मूंग की दाल का चीला
चीला एक झटपट बनने वाला बहुत ही स्वादिष्ट और आसान नाश्ता है। साधारण तौर पे ये बेसन से बनाया जाता है। परन्तु अगर आप बेसन की जगह मूंग की दाल […]
वेजिटेबल उपमा
वेजिटेबल उपमा दक्षिण भारत का एक लोकप्रिय नाश्ता है जो कि अचार के साथ परोसा जाता है। ये सूजी से बनता है और काफ़ी पौष्टिक होता है। इसे आप टिफ़िन […]
बिना तले ब्रेड रोल
जब हम बच्चे थे तो मम्मी अक्सर ब्रेड रोल्स बनाया करती थीं और हम लोग बहुत शौक से खाते थे। जैसे जैसे बड़े हुए तो लगने लगा कि ब्रेड बहुत […]
पनीर सैंडविच
पनीर सैंडविच एक बहुत ही ताज़गी भरा पौष्टिक सैंडविच है जो हर किसी को पसंद आता है। पनीर के साथ सब्ज़ियां डालने से ये काफ़ी नरम और पौष्टिक रहता है। […]
नमकीन दलिया
नमकीन दलिया एक बहुत ही पौष्टिक सुबह का नाश्ता है। दलिया ख़ुद ही पौष्टिक होता है और उसमें अगर सब्ज़ियां डल जाएं तो उसका स्वाद भी बढ़ जाता है और […]
पनीर भुर्जी
पनीर भुर्जी एक ऐसी डिश है जो कभी भी खाई जा सकती है। अगर घर में कोई भी सब्ज़ी न हो तब इसे आसानी से बनाया जा सकता है। और […]
पोहा
पोहा महाराष्ट्र का एक प्रसिद्ध नाश्ता है। ये चिवड़े से बनता है जोकि चावल को दबा कर बनाया जाता है। पोहे सुबह के नाश्ते और टिफ़िन के लिए बहुत अच्छे […]