रवा दोसा

रवा दोसा

रवा दोसा तुरंत बनने वाला दोसा है जिसके घोल को ख़मीरा नहीं करना पड़ता। स्वाद में ये थोड़ा अलग है लेकिन होता उतना ही स्वादिष्ट है। Read the Rawa Dosa […]

पूरन पोली

पूरन पोली

पूरन पोली महाराष्ट्र की मिठाई है जो सभी उत्सवों में बनाई जाती है, ख़ासकर के सक्रांति पर। अगर आप भरवां परांठे बनाना जानते हैं तो आपके लिए पूरन पोली बनाना […]

टौरटिया या टौरटीला

टौरटिया या टौरटीला

आजकल आप बाज़ार में अक्सर बड़ी सी रोटी देखते होंगे जो कि रैप या बरीटो में काम आती हैं। इन्हें टौरटिया या टौरटीला कहते हैं, हांलाकि स्पेलिंग के हिसाब से […]

मेथी के भरवां परांठे

मेथी के भरवां परांठे

मेथी के भरवां परांठे बिल्कुल बाकी भरवां परांठों की तरह ही बनते हैं लेकिन इसमें मेथी की सब्जी भरी जाती है जो इसे बहुत ही स्वादिष्ट बना देती है। वैसे […]

मेथी का परांठा

मेथी का परांठा

मेथी का परांठा बिल्कुल सादे परांठे की तरह ही बनता है लेकिन उसके आटे में ताज़ी मेथी और कुछ मसाले डाले जाते हैं जिससे उसका स्वाद बहुत बढ़ जाता है। […]

मूली का परांठा

मूली का परांठा

उत्तर भारत के लोगों को सुबह के नाश्ते में परांठे बहुत पसंद होते हैं, ख़ासकर जाड़ों में और क्यूंकि बढ़िया मूली जाड़ों में ही मिलती है तो मूली का परांठा […]

गुड़ की रोटी

गुड़ की रोटी

गुड़ की रोटी पंजाब के घरों में बनाई जाने वाली एक मोटी और मीठी रोटी है जो किसी भी वक़्त खायी जा सकती है। ये न ज़्यादा मीठी होती है […]