ठेकुआ

ठेकुआ

ठेकुआ, बिहार का एक बहुत ही लोकप्रिय मीठा और सूखा नाश्ता है। ये बहुत कुछ गढ़वाल के रोटाना या फिर उत्तर प्रदेश के सूखे पुओं की तरह होता है। ठेकुआ, […]

आटे का हल्वा

आटे का हल्वा

आटे का हल्वा भारत का एक लोकप्रिय हल्वा है जो कई मंदिरों में और सभी गुरुद्वारों में प्रसाद के रूप में दिया जाता है। इसको बनाना काफ़ी आसान है और […]

चूरमा

राजस्थानी चूरमा

चूरमा, राजस्थान में बहुत लोकप्रिय है और उनके हर तीज त्योहारों पर दाल और बाटी के साथ बनाया जाता है। उत्तर प्रदेश में चूरमा दिवाली की सुबह बनता है और […]

पूरन पोली

पूरन पोली

पूरन पोली महाराष्ट्र की मिठाई है जो सभी उत्सवों में बनाई जाती है, ख़ासकर के सक्रांति पर। अगर आप भरवां परांठे बनाना जानते हैं तो आपके लिए पूरन पोली बनाना […]

अलसी के लड्डू या पिन्नी

अलसी के लड्डू या पिन्नी

अलसी के लड्डू या पिन्नी एक परंपरागत पंजाबी मिठाई है जो अधिकतर जाड़ों में बनाई जाती है क्यूंकि अलसी गरम मानी जाती है। अलसी एक बहुत ही पौष्टिक बीज होता […]

Poode

मीठे पूड़े या गुलगुले

मीठे पूड़े या गुलगुले उत्तर भारत में करवाचौथ और अहोई अष्टमी पर बनाये जाते हैं। क्यूंकि ये एक पारम्परिक मिठाई है और सदियों से बनाई जाती है, इसकी सामग्री भी […]

Rotana

गढ़वाली रोटाना

गढ़वाली रोटाना गढ़वाल की एक पारम्परिक मिठाई है जो हर त्यौहार और शादियों में बनाई जाती है। मोटा मोटा देखा जाये तो ये आटे और गुड़ से बनी एक मिठाई […]

गुड़ की रोटी

गुड़ की रोटी

गुड़ की रोटी पंजाब के घरों में बनाई जाने वाली एक मोटी और मीठी रोटी है जो किसी भी वक़्त खायी जा सकती है। ये न ज़्यादा मीठी होती है […]

गुड़ पोली

गुड़ पोली

गुड़ पोली महाराष्ट्र की एक पारम्परिक रेसिपी है, जिसे आमतौर पर मकर सक्रांति पर बनाया जाता है। हांलाकि ये इतनी स्वादिष्ट और संतोषजनक होती है कि आप इसे कभी भी […]