साल्सा
साल्सा एक मेक्सिकन चटनी है जो हर मेक्सिकन खाने के साथ खायी जाती है। आजकल भारत में भी ये मक्का के चिप्स के साथ काफ़ी लोकप्रिय है और बाज़ार में […]
Chutneys are an essential part of Indian cuisine. There are so many types of Chutneys in India that you can pretty much eat a new chutney everyday and not repeat for a year.
Chutney is essentially grinding a few things on stone and eat as a side dish. It adds more flavor to your food just like a pickle. They also complement the food you are serving. As per Ayurveda, one must have all the 6 tastes in every meal. Chutney is an easy way to accomplish that.
Most of the chutneys can be stored in refrigerator for up to a week. Traditional chutneys not only enhance the flavor of food but they have lots of medicinal value too.
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