साल्सा
साल्सा एक मेक्सिकन चटनी है जो हर मेक्सिकन खाने के साथ खायी जाती है। आजकल भारत में भी ये मक्का के चिप्स के साथ काफ़ी लोकप्रिय है और बाज़ार में […]
Tag: टमाटर
पिज़्ज़ा
आजकल पिज़्ज़ा बच्चों का मनपसंद खाना है। वैसे वो सब्ज़ियां खाना बिलकुल पसंद नहीं करते लेकिन पिज़्ज़ा में उन्हें सब चीज़ें अच्छी लगती हैं। तो क्यों न हम उस बात […]
उत्तपम
उत्तपम एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो अपने आप में सम्पूर्ण है। इसे इडली की तरह एक ख़मीरे घोल से बनाया जाता है इसलिए ये पेट के लिए काफ़ी […]
रसम
रसम, दक्षिण भारत का सूप है जो अक्सर टमाटर और इमली से बनता है पर इसको और भी कई तरीकों से बनाया जा सकता है। यहाँ मैं टमाटर और इमली […]
साउथ इंडियन टमाटर चटनी
साउथ इंडियन टमाटर चटनी, सारे साउथ इंडियन व्यंजनों के संग बड़ी अच्छी जाती है। साउथ इंडियन नारियल चटनी में ज़्यादा मसाले नहीं होते पर टमाटर की चटनी उस कमी को […]
आलू मटर
आलू मटर की रसेदार सब्ज़ी जाड़ों के दिनों में उत्तरी भारत में अक्सर शाम को परांठों के साथ खायी जाती है। ये काफ़ी हल्की होने के कारण रात के खाने […]
मूली, गाजर और टमाटर का सलाद
मूली, गाजर और टमाटर का सलाद आमतौर पर घरों में बनाया जाता है। इसमें मूली और अदरक का तीखापन, गाजर का मीठापन और टमाटर की खटास होने के कारण इसका […]
कचूमर सलाद
कचूमर सलाद सबकी पसंदीदा सलाद होती है जो कई सारी सब्जियां मिलाकर बड़ी आसानी से घर पर बनाई जा सकती है। इसका रंग इतना अच्छा लगता है कि देखकर ही […]